生态餐厅设计规划布局风格采用环状布局,作五环排功能布局,最外环为环绕温室一周的游步道,所谓生态卡座,就是卡座的隔断墙设为种植槽,利用中心水体的养殖水灌溉,构建另一鱼菜(果、花)共生子系统。生态餐厅卡座作均等的十二等分区划,每一等分用高1.2-1.5米的砖墙隔断,于墙头设种植管或种植槽,填充陶粒基质后用于植物种植。以下就各功能区作详细介绍。
生态餐厅设计原则遵循餐厅与耕作两不误,把现代农业元素充分融入到餐厅空间与肤表建筑中,为耕作创造最佳的生态位,为餐厅营造最为优美的绿色生态环境。把现代农业的代表性技术如快繁技术、餐厅以高大空旷无支柱的鸟巢结构作为餐厅的外围设施,鸟巢温室的空旷性有效解决耕作与餐厅经营的矛盾,创造空中蔬果棚架,地面餐位(包厢与卡座)隔断建筑的肤表垂直立体耕作水培花卉驯化技术、蔬菜气雾培技术、瓜果管道化水气培技术、鱼菜共生技术、蔬菜树培育技术、垂直绿化技术等有机融合。
生态餐厅设计水体中心处立一巨型钢构树,作为水体水质的生态处理设施,钢构树如伞形张开,直径同为12米,对水体起到覆荫作用,钢构树高为4.5米,展开的网架可作为藤本植物攀缘造绿。基座围网后填育碎石砾,作为钢构树植物的栽培基质,钢构树以栽培番薯为佳,基质采用养殖水循环灌溉,对水体起到很好的物理与生物过滤作用,选择生物量与需肥量大的番薯种植,可以培育成空中挂薯的巨型番薯树,极为壮观,长成后串串红薯与葡萄似悬挂于钢构树上方,钢构树既是藤蔓攀附架又是红薯承重架。
富彩vip生态餐厅设计规划利用番薯生长快而且多年生无限生长特性,实现快速的空间挂绿效果,也可以栽培生物量大周年常绿的百香果(也叫西番莲)。如果中心水体采用商业化高密度养殖,可年产鱼2825公斤。
富彩vip 生态餐厅包厢采用砖墙隔断,层高为3米,包厢顶处采用网架喷浆风格建设成屋顶平台,包厢之间的耕作区上方只作网架处理用于瓜果攀缘覆盖。包厢与耕作区的上层空间除了大厅区与热带植物区外,屋顶空间采用管道化水气培种植,重点种植木本果树及草本的瓜果,覆盖包厢与耕作区的上方空间。
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